Le iene: le farine cancerogene.

Luigi Pelazza.

Sono sempre più convinta che la redazione de Le Iene meriterebbe un premio per la qualità dei servizi giornalistici. Se esiste in Italia un programma che fa veramente televisione di servizio pubblico, quello è Le Iene.
Nella puntata di ieri è andato in onda un servizio veramente allarmante sui mulini e sulla qualità delle farine. Grazie all'aiuto di alcuni ganci la iena Pelazza è riuscito a visitare alcuni silos e a prelevare dei campioni di farine. Un'analisi di laboratorio ha confermato la presenza di aflatossine, ovvero tossine altamente cancerogene.
Ogni proprietario di silos o mulini dovrebbe provvedere alla sanificazione delle strutture almeno una volta l'anno ma la scarsità dei controlli da parte delle aziende sanitarie inducono un certo lassismo da parte dei responsabili.
Chi non ha visto il servizio lo trova a questo link.